🧊 냉장고 수납의 과학: 식재료 오래 보관하는 진짜 꿀팁!

"이번에도 채소 버렸다..." "과일이 자꾸 상해요ㅠ" 냉장고 정리의 끝판왕, 오늘 다 알려드립니다!

1. 냉장고 구역별 최적 온도

구역	온도	적합 식재료
신선실	0~2도	육류/생선
야채실	3~5도	채소/과일
냉장실	3~4도	유제품/반찬
냉동실	-18도	냉동식품

 

2. 식재료별 황금 보관법 🥬

채소류 수납

 

잎채소:

- 키친타월로 감싸기

- 비닐봉지는 NO!

- 세워서 보관

 

뿌리채소:

- 흙 살짝 털기

- 신문지로 감싸기

- 눕혀서 보관

 

과일류 보관

종류	보관법	유통기한
사과/배	랩 개별포장	2주+
포도/딸기	씻지 말고 보관	1주
바나나	냉장고 NO	상온 5일

 

3. 수납 실전 팁 💡

층별 배치도

 

맨위:

- 요구르트/음료

- 반찬통

- 계란

 

중간:

- 김치

- 잎채소

- 과일

 

아래:

- 육류/생선

- 뿌리채소

- 양념류

 

4. 자주하는 실수 ⚠️

절대 하지 말것!

• 뜨거운 음식 바로 넣기
• 문 자주 열어보기
• 비닐봉지 그대로 넣기
• 냉장고 꽉 채우기

이건 꼭 하기

 

✅ 주1회 정리 필수

✅ 유통기한 앞으로

✅ 식재료 위치 고정

✅ 냉장고 청소 매월

 

5. 전기세 절약 꿀팁 💰

에너지 효율 UP

• 적정온도 유지
• 문닫기 신경쓰기
• 냉장고 60% 채우기
• 음식 간격 유지

체크리스트

 

❌ 뜨거운 음식 넣기

❌ 오래 문열어두기

❌ 음식 꽉 채우기

❌ 냉각코일 막히게 하기

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이제 식재료 버리는 일 없겠죠? 냉장고 정리의 신이 되어보아요~ 🧊